６月４日、１３：２２分到着。先客５名。
券売機を見ると並・中盛が同額です。
当然中盛を選び、カウンターに置き暫し待機。
店内はラーメン屋らしからぬとてもお洒落な雰囲気ですが、カウンター上の照明がチカチカして目が回りそうです。
店員は店長らしきオジサンとニイサンの２名体制。
接客態度は問題なし。

待つこと１０分ほどで配膳。
趣のある器とお皿が使われ、みずみずしい光沢を放つ麺は巻きすだれの上に置かれており清涼感を感じます。
具は麺皿の上にチャーシュー、海苔、メンマ、水菜、刻みネギ、柚子片。
つけ汁の中に味玉、蓮華の上に魚粉。

つけ汁の粘度はあまり無く、動物系の主張はホドホド。
節系の風味を強めに感じられるバランスです。
甘・辛・酸味はほんのり程度。万人受けする味わいでなかなか旨い。

麺は四角い断面の太麺ストレート。三河屋製麺とのこと。
茹で・〆・水切り完璧。
ツルツルとのど越し良く、もっちりとした食感で旨い。
中盛は２５０ｇぐらいかな？ちょっと物足りない。
チャーシューはロース系タイプ。
しっとりとした食感で旨い。
味玉は黄身がゼリー状タイプ。
ほんのり薄味でマズマズ。

卓上のレモン酢を垂らすと味が締まりいい感じ。
辛味が欲しいがお気に入りの一味がありません。
自慢らしき「奇跡のらー油」を麺に垂らして楽しむとなかなか旨い。
しかし個人的には一味の方が好き。

割りスープは卓上にポットで完備。
カツオ風味の薄味スープで、好みの塩梅に整え楽しみ完飲。
なかなか旨かったが、ＣＰは良くないし、この店ならではのモノは感じられなかった。
機会があればラーメンの方も食べてみたい。