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2017.6.12再訪。千住大橋はおそらく2年ぶりくらいかもしれません。行列してますね。でも回転は早いです。コールは「やさいにんにくラー油」で。麺は平打状の太麺で量は無難なところ。茹で加減は柔めですが、のびているというのではなく、麺の旨みを味わえる絶妙なバランスです。美味しく食べられる麺です。たまごお椀に麺やさいを混ぜつつ、つけ麺風にいただき、途中辛味を本体に投入。ラー油もピリッとしたアクセントになり美味しいトッピングです。ごちそうさまでした。
メタボヒドス
Chris MacArthur
トシ
jirolian
ケーン
千住大橋はおそらく2年ぶりくらいかもしれません。
行列してますね。でも回転は早いです。コールは「やさいにんにくラー油」で。
麺は平打状の太麺で量は無難なところ。茹で加減は柔めですが、のびているというのではなく、麺の旨みを味わえる絶妙なバランスです。美味しく食べられる麺です。
たまごお椀に麺やさいを混ぜつつ、つけ麺風にいただき、途中辛味を本体に投入。
ラー油もピリッとしたアクセントになり美味しいトッピングです。
ごちそうさまでした。