レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平均点高めで気になって訪店平日23時過ぎですが、なかなかの人入り半チャーシュー麺なるものを食券購入しましたが、これは麺が半分ということではなくチャーシューが半分ということみたいです(チャーシュー麺基準チャーシューには肩とバラがあり肩2バラ1でいこうかと思いきや複合はバラ2肩1のみでしかできないとのこと。残念諦めて肩3の油と味は普通、麺バリカタで注文待つこと5分程度で着丼麺は豚骨らしく細麺麺量は少ないスープは塩豚骨で背脂が少々臭み、クセはなく中堅上位といったところか肝心の肩チャーシューは思っていた歯応えはなく、こんなことなら標準複合にしておくべきだったと後悔煮卵はうまし少し大きめに切られた青ネギは良い食感です塩豚骨ってあまり馴染みがありませんが、おいしかったですいわゆる博多豚骨の方が好みではありますがチャーシュー丼はそこそこごちそうさま追記:後日訪店時バラにしましたが、こっちのがうまいなんなら厚切りな分、肩よりも歯応えがあるという不可思議
ギョカイキビシメ
OKG12345
hori
まめご
なべ
なは
平日23時過ぎですが、なかなかの人入り
半チャーシュー麺なるものを食券購入しましたが、これは麺が半分ということではなくチャーシューが半分ということみたいです(チャーシュー麺基準
チャーシューには肩とバラがあり肩2バラ1でいこうかと思いきや複合はバラ2肩1のみでしかできないとのこと。残念
諦めて肩3の油と味は普通、麺バリカタで注文
待つこと5分程度で着丼
麺は豚骨らしく細麺
麺量は少ない
スープは塩豚骨で背脂が少々
臭み、クセはなく中堅上位といったところか
肝心の肩チャーシューは思っていた歯応えはなく、こんなことなら標準複合にしておくべきだったと後悔
煮卵はうまし
少し大きめに切られた青ネギは良い食感です
塩豚骨ってあまり馴染みがありませんが、おいしかったです
いわゆる博多豚骨の方が好みではありますが
チャーシュー丼はそこそこ
ごちそうさま
追記:後日訪店時バラにしましたが、こっちのがうまい
なんなら厚切りな分、肩よりも歯応えがあるという不可思議