５月 木曜日

麵屋吉左右でとっても美味しい味玉らーめんをいただいた後、しばらく食べなくてもいいやと思っていたら、７時間後にはもう食べたくなり、錦糸町へ向かうことにしました。

こちらは１度訪問し、濃厚真鯛らーめんを食べ好印象を持っていました。移転してからは初です。RDBの地図によるとあまり場所は変わってないようなと思いながら歩いているとなんと斜め前に移転したんですね。相変わらずの予習不足です。

１８：３０頃に到着すると、中待ちができています。広々とした店内は満席で繁盛しています。回転寿司のようなカウンターのみの店舗です。

「真鯛つけ麵　雑炊セット　￥1,000」

券売機は入り口左手にあります。前回はらーめんだったので今回はつけめんにしてみました。前回も雑炊を食べてこれははずせないなと雑炊セットもつけました。

卓上を見ると、割りスープ、プラ箸、楊枝、ティッシュがあります。お水は卓上にあります。

並び始めてから１５分程で提供です。思ったより回転が良いです。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。ちょっとしょっぱいですかね・・・しょっぱいですがお魚感はばっちり感じます。麺を通すと程よい塩梅になります。

麺は、細麺でよく〆られていてちょっとボソ、ポキ感があり、これはめちゃくちゃ美味しいです。小麦の味ですかね・・・！！スープとの絡みも上々です。店内POPによると「北海道産小麦100%石臼挽き全粒粉とあります。」とあります。

具材は、麺の方に見るからに美味しいレアチャーシュー、つけだれの方に鯛のほぐし身、ゆず、小松菜、ねぎですかね・・・

チャーシューは、見るからに美味しいうまい奴です！！小松菜も清涼感があり良かったです。

さらに鯛の身、ゆず、ねぎが米と一緒にはいっていて、つけだれに投入して食べるとめちゃめちゃ美味しい！！幸せって感じです！！

量的にも大満足です。連食を考えていましたが今日は帰ることにしました。

後客は５名でした。平日夜だったので激しい並びにはならなかったです！

次はらーめんにしようかなあと思いますが、雑炊セットは絶対に食べたいと思います！

ご馳走様でした。