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「辛味噌ラーメン、大盛」@横濱家 鶴川店の写真5月24日水曜日、午後9時過ぎに訪問。
下のがテストが終わり、かみさん仕事で遅いと。
ステーキガストでも行こうかと思っていた。
が、定時ちょい後くらいに脱出出来なかった。
期限が集計があるが、できるんだろうと。
で、帰ってきたのは8時過ぎ。
さっと行けて、さっと食えるものにした。

お店は、混んでいなかった。
夜はファミリー層は少ない。
そこそこいるときもあるのだが、今日はほぼ見かけない。

ここの辛味噌というのが気になっていた。
が、ネギ、ジャージャーとやや外れ?を試してしまった。
外れといっては失礼なと云えなくもない。
日曜に喰らって、つくづく懲りたと思う店よりは。
そういえば、ここ次で50レビューか?
どうでもいいけど。

二郎系で辛ければ最強と云っている。
家系も同じかと。
家系に辛味噌。
旨いに決まっている。
もやしより、タマネギが目立った。
それから挽肉。
ジャージャー、辛辛麺と挽肉を使うメニューがそこそこある。
挽肉を使うメニューを増やしたと云えないこともない。
横濱家は、チャーシュー結構美味しいのである。
それを使わないメニューをそこそこ出せるのは自信か?

この味噌は、辛味噌といいながら。
それほど辛くない。
鷹の爪の破片は浮いているのだが。
卓上に、他では見られないくらい調味料がある。
それだけで、この店を評価しても良いくらい。
ラー油、辛味噌、自家製である。
どちらも使わせてもらった。
美味しい方にベクトルを伸ばした。
辛味噌と云いながら、やや甘いくらいの味。
それに、鷹の爪を。
辛いもの好きばかりではないので、その方が受けるであろうと。
辛くしたい人は、卓上のものを好きに混ぜればと。
麺は、変わらずの、中太の縮れ麺なので、濃い汁には良く合う。

正直、あぁこれは旨いなとこの店で思ったのは、久しぶりだったので、
汁まで飲み干した。
この店、長いこと夏の冷やしジャージャー麺以外、
新しい味を出していなかった。
ここに来て、味噌だの、普通のジャージャーだの、
王道でなんてふんぞり返っていられないことをわかっているようで。
思えば、ずいぶんと長いこと支持されているんだなと。
この横濱家。
この界隈では、喜多方系の麺ロードがずいぶん前に破れ?
それを思うと、さすがだなと思う。

備忘。
今朝は4時過ぎに目が覚めた。
アニメと言い続けているので早く目が覚めるようになった?
ただ、十分に眠れているとは思わない。
アニメは、進撃の巨人を面白さはさすがである。
今日も朝ラン。
行けることが有り難いやらで。
膝は違和感を感じるが、走るには妨げにならなくなった。
この時間、犬のさんぽ、高齢者の散歩が走っている人よりはるかに多い。
健康診断の時期でもあるのか、歩けばやせるのよ的な人を見かける。
まぁ、人のことだから、とやかく言うことではないが。
走ったからって、やせやしない。
なので、歩くのも同じかと。
何もしないよりはね。

帰りは、遅くはなったが、うまい具合に快速急行に乗れた。
6時台よりは混んでいないのである。
空いてはいないが。

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