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76点
エビそば(大盛り)[ラーメン/塩]
中華料理 喜（埼玉県越谷市）はなもげら

「エビそば(大盛り)」@中華料理 喜の写真シャキシャキ野菜と塩の効いたエビ6尾を麺上に餡かけにした塩ラーメンです。食べ始め餡が偏っていた為に餡かけ焼きそばかと思ったら、後から大量のスープが出てきて塩ラーメンだと認識w 餡かけなので麺に熱の通りが早いと思ったんですが、意外と丁度いい硬さを保持していました。竹の子が多めなのと大き目のエビの食感が楽しく、五目系そばでピーマンが使われているのも珍しい。苦みがアクセントになって美味しかったです。
格980円＋大盛り(65g)100円

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