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「塩ラーメン」@大楽亭 朝霞台南口店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東武東上線朝霞台駅のすぐ南西、駅前繁華街の一角にある。
・店の外観:白い看板、赤い暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブル・カウンター・座敷で30席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外13人。
・店員  :調理の男性2人と接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :塩ラーメン(600円)
・丼着時間:待つこと5分で丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、メンマ、ワカメ、なると、ネギ。
・麺   :極細の断面が正方形で細かい縮れのある柔目のプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある白みがかった黄色。喰ってみると、塩味で出汁のベースは鶏っぽい感じ。野菜も入った優しい感じもするが少し化調感がある。
・その他:
堪能した。

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