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日本橋店は初めていきました。ぼんしゃんを注文。麺の感じはいいと思ったんですが、以前ほど甘みのある濃厚さがなくなっているような気がしました。もちろんそこそこは美味しいので替え玉しました。が、替え玉したらかなり薄さを感じたので、やっぱり元のスープが若干薄くなっているのは間違いないでしょう。というよりは、日本橋店がその味ってだけかもしれないですね。ということで、この評価です。
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日本橋店は初めていきました。
ぼんしゃんを注文。
麺の感じはいいと思ったんですが、以前ほど甘みのある濃厚さがなくなっているような気がしました。
もちろんそこそこは美味しいので替え玉しました。
が、替え玉したらかなり薄さを感じたので、やっぱり元のスープが若干薄くなっているのは間違いないでしょう。
というよりは、日本橋店がその味ってだけかもしれないですね。
ということで、この評価です。