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「ミニ味噌ラーメン」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真スープを一口
お約束のラード層の下に味噌
レンゲでラード層をくぐって味噌すくい飲みましたが味が薄め
濃厚さも記憶のものとは微妙に違う
う~ん……

麺は、モチっとプリッとした森住製麺の特注麺
スープは微妙でしたが、麺は美味い
やっぱりもうちょっと食べてみたいな~なんて思わせるからたまらないね

詳細は、http://amrs.jp/

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