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自家製麺の濃厚豚骨魚介系つけ麺のお店。つけ麺をあまり食べないのですが、久しぶりに食べたくて探し当てました。自家製の麺はつるつるキラキラした極太の麺。むぎゅむぎゅっとした噛み心地で、食べ応え十分の美味しい麺。つけ汁はとろっと濃厚だけど臭みなし。ほのかにぴりりと一味の辛味を感じました。チャーシューも厚切りでたっぷり。肉食べてる！と感じるチャーシューでした。具材は丁寧にあたためて盛り付けられていて、スープとも馴染んでとてもよかったです。スープ割りには山椒がふられていて、提供された瞬間「いい香り！」と夫と声を揃えて言ってしまいました。もちろん完飲です。巷では、またおま系とか呼ばれるそうなのですが、久しぶりだからか、全くマンネリさを感じませんでした。このお店、ラーメンがあったら食べてみたいものです。
nao
GJ
scirocco（実況中継風）
Cb
どんべい
SBT
つけ麺をあまり食べないのですが、久しぶりに食べたくて探し当てました。
自家製の麺はつるつるキラキラした極太の麺。むぎゅむぎゅっとした噛み心地で、食べ応え十分の美味しい麺。
つけ汁はとろっと濃厚だけど臭みなし。ほのかにぴりりと一味の辛味を感じました。
チャーシューも厚切りでたっぷり。肉食べてる！と感じるチャーシューでした。
具材は丁寧にあたためて盛り付けられていて、スープとも馴染んでとてもよかったです。
スープ割りには山椒がふられていて、提供された瞬間「いい香り！」と夫と声を揃えて言ってしまいました。もちろん完飲です。
巷では、またおま系とか呼ばれるそうなのですが、久しぶりだからか、全くマンネリさを感じませんでした。
このお店、ラーメンがあったら食べてみたいものです。