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夜に丹波口駅近くのコチラへ。大阪でたまに伺っているチェーン店になります。夜の10:00過ぎで店内はほぼ満席で活気があります。一応メニューを拝見し、特に期間限定モノなどもされていない様子でしたので、レギュラーメニューで未食だった辛みそラーメンにしました。少しして写真のラーメンが提供されました。一見してなかなか辛そうなビジュアルです。スープはさらりとした粘度で、表面は辣油？で覆われたような朱色をしております。味噌はほんのりとした風味程度で、むせるような辛さがプラスされたなかなか刺激的な味わいです。麺は細ストレート麺で、しなやかな弾力があり、スルスルといけます。チャーシューは薄めにスライスされたものが3枚ほどで、麺との絡みが良いです。その他にトッピングはもやし、ねぎ、メンマとなります。辛みそのみそは控えめ、辛が前面にでたかなり刺激的な一杯でした。白飯の付く定食として注文すればよいような気がしました。
SBT
scirocco（実況中継風）
少しして写真のラーメンが提供されました。一見してなかなか辛そうなビジュアルです。スープはさらりとした粘度で、表面は辣油？で覆われたような朱色をしております。味噌はほんのりとした風味程度で、むせるような辛さがプラスされたなかなか刺激的な味わいです。麺は細ストレート麺で、しなやかな弾力があり、スルスルといけます。チャーシューは薄めにスライスされたものが3枚ほどで、麺との絡みが良いです。その他にトッピングはもやし、ねぎ、メンマとなります。
辛みそのみそは控えめ、辛が前面にでたかなり刺激的な一杯でした。白飯の付く定食として注文すればよいような気がしました。