魂どん
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痛風だけどラーメン食べたい
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コメント
こんばんは
やっぱり極細で大盛りにするとダマになりやすいですかね。
あっさりした人気のあるメニューも作りたいんでしょうね。
煮干し楽しみにしています^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月16日 19:05どもです。
私もまだアップしていませんが、つい先日に伺ったばかりです。
中華そばは節系が効いてて昔から好きです。
煮干しの件は気が付きませんでした。
此方の前の125は良く通りますので、煮干し行きます！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年5月16日 19:26あらチャンさんこんばんは。
担々麺もイマイチ流行っていないような印象ですから、やっぱりベーシックなやつが無難ですかね⁉️
担々麺と言えば本日、勝浦デビューしました‼️
魂どん | 2017年5月16日 20:14ガッチャマンさんこんばんは。
わたくしも125はよく通りますので、お会いしてたりして⁉️
レビューアップ楽しみに待ってます‼️
魂どん | 2017年5月16日 20:17
麺量は大盛りだと、かなりあります。極細麺がダマダマになっているので、ほぐして游がせながら啜ります。
当然ですが細麺よりさらに細く、九州系の麺に近い細さです。
スープは中華そばの物とは別物で透明感があり、比較的あっさりで脂も少なめです。
焦がしにんにくということですが、ガーリックチップを投入して香り付けしたような感じで、マー油的な感じではありません。
も少しパンチが欲しいところです。
やっぱり、くりの木は中華そばですかね。
一応、次の訪問の際はホームページにも未だ掲載されていない、煮干しだし中華そばをいただきます！