8/11、15:55ごろ訪問。
夏季限定ということで塩ゆずつけ麺（800円）の食券を購入。
カウンターに差し出す。
チェーン店らしく注文から約5分後に運ばれてきた。
麺の上には玉子、きくらげ、チャーシュー1枚を6等分にしたもの、ネギが盛られていた。
きくらげから食べてみると、これには合わないというくらいパサパさしている。チャーシューを一切れ食べてみるが、これもパサパさしていておいしくない。麺だけを食べてみるが、冷水でしめてあって一見よさそうと思ったが、この硬さはおかしいと感じた。ゆで方が甘い気がした。だから麺もおいしく感じなかった。
スープを飲んでみると、さっぱりとうたっているが、しょっぱすぎる。麺を浸しても同じ。のど越しもいまいち。スープ割があったら頼もうと考えたが、冷たいのにあるのか疑問に思いやめた。
はっきりいってだめ。こんなものを客に出してはいけない。時間的に客は少ない時間だが、店員の態度もいい加減なので、それがらーめんにも出ている。もっと真剣に取り組んでほしい。