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「戸みら伊らぁめん+旨葱(900円)」@RAMEN TOMIRAI 横浜伊勢佐木町店の写真ボクはやっぱり苦手やねん ドロドロ豚骨鶏塩? 麺

 土曜日だから。RDB見る人も少ないから。ロースコアだから。上げる・・・

 やっぱ、ボクにはこういう味はアカンのぉ~

 って、上野に本店があるようだけど、よう知らない。「俺の創作ラーメン 極や」も系列? ああ、HPがそっくりだわな。ってこの店ははFCなのかね? 分からん~

 ただ、事前情報にて、此処はボクにはあわん、って確信してたんだけど。店舗数稼ぎに走ってはアカンということだ。

 平日13時20分ごろにやってきた。先客さんは8人ほど。券売機で掲題のモノ求めると、ニイハオネエサンやってきて、こちらへどぞ、と一番奥のテーブル席に案内される。

 店内、なかなかシックな造りではないですか。卓上には無料のゆで卵サービス。イイネ、こういうのは。味玉頼まなくていいしね~

 およそ7分でおまちどさん。むむ・・・これはやっぱり苦手なドロドロ系ぢゃんね。んではいただきます~

 むむむ・・・相当な粘度があるね~ 出汁は豚骨、鶏、魚介、野菜・・・それほどしつこくはないけんど、どうにもこのドロドロ感がね、ボクは苦手やな・・・ちょっと刺激が欲しいわな。卓上になんか、辛味もあるし、胡椒もあるし、ほいで生姜もあるぜ。これは嬉しいぢゃんね~

 さして豚骨も主張する訳でなし、スープ分類は・・・なんだろうね? その他? 塩? まあ、塩にしておくか? へへへ~

 麺は・・・丸山製麺なんでしょうかね。平打ちチックでもっちり。これはナイス。ただ、麺の面積が広いのでスープを拾いまくってだね・・・だんだん胃が重くなって来るわ。

 葉っぱ? ベビーリーフ? 何の葉っぱか分からんちん。まあ、水菜もあって彩に貢献しとる。メンマは角材状ですごく柔らかいのでニジュウマル。チャーシューも箸でほぐれるよ。ネギは150円、量は少ないね。

 若い人にはイイかもしれないけど。50歳半ばを超えたボクにはただ重い。承知の上で入店したおバカなボクね。ちょっと残念ごちそーさん~

 伊勢佐木モール(商店街)にはいろんなラーメン専門店があるんだわ。無論、中華料理店も多数ある。激戦区なんだけど・・・先日、ぬこさんのレヴューで知った 白河中華そば 弘流 の閉店、横浜では貴重な白河ラーメンの店だったのに・・・競争は激しいヨ。

 此処。退店時。

 ノーゲスト。

 ダイジョウブアルカ~

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度です~

な、なんで?
え?店舗数稼ぎ?
事前情報得ながら、流石勇敢ですね。

としくん | 2017年5月13日 21:51

食わなきゃいいじゃ〜〜 (笑)

NORTH | 2017年5月13日 23:12

私も、寄る年波には勝てず、濃厚鶏白湯は最近さっぱり食ってませんー。
と、言いつつ、ランキング潰しで京都の「極鶏」なども昨年ですが食ってたりしますがー。

こんにちは。
上野の店舗の方、職場に近いのですが、
訪問したことはありません。
其方はわりとお客さんが入っています。
若者中心に(笑)
自分も55点レポ、これからあげようかな(苦笑)

おゆ | 2017年5月14日 08:44

こんにちは。
歳のせいで濃厚系はきついですね~
スープ分類、塩ですか??
ブルさんならありかな。

kamepi- | 2017年5月14日 10:13

こんにちは。

こちら系列は上野店で食べましたが、
イマイチ覚えていません(汗)

ぽんたくん | 2017年5月14日 10:54

塩ニボたいわんぶるじっちゃん~ さん、
残念な結果でしたね。俺の創作ラーメン 極やも行きましたけど同じように残念な感じがしました。この店BM中だったのですが止めときます。情報ありがとうございました。

まなけん | 2017年5月14日 10:56