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「ラーメン(小)(400円)」@よしみ屋の写真5/6(土)12:30 前0後2 

店内の壁にはいくつか色紙がある。ラ本ではお目にかからないお店だが、何気にファンが多いのかな。鹿児島ラーメンらしい、癖は強くないが豚のコクはそれなりに感じられるスープで、こってりしていないので、すいすい飲める。一杯目のざぼんよりも豚らしさが気持ち出ている印象。醤油ダレは豚骨スープにメリハリをつけ、最後まで平板にならない。

具は、定番の細モヤシ。刻み青葱。焦がしネギ。チャーシューは中薄四角いものが2切れ。脂身に甘みがありとろけるようでおいしかった。

麺は中太のほぼストレート麺。歯ごたえがあり、豚骨にしてはなかなか存在感がある。

繁華街を少し外れたところにあり、観光客がまず入らなそうなお店。その分地元の人に重宝されていそうな穴場。正統派の鹿児島ラーメンが楽しめた。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です。

小でもそれほどミニサイズでもなさそうだし400円は安いですね!
地元の穴場って感じですね。

酒乱 | 2017年5月12日 09:33

酒乱さん、おはようございます!

飲んだ後の〆で利用する人も多いようで、小がメニューに用意されているみたいです。
小でも麺量が少ないだけで、チャーシューは2切れ載っているし、それで400円はやはり
安いですよね!

なまえ | 2017年5月13日 06:23