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「川越醤油つけそば(仮)¥700」@まことやの写真小江戸川越醤油らーめんぶらり旅?でまことや本店さん。メニュー表に醤油らーめんは記載がないので口頭注文。
 ん?何やらソースの香りとジュージュー炒める音が。
 程なくして着丼。コチラの看板メニューの太麺焼きそばと醤油スープのつけ麺スタイルのようです。
 ではでは頂きま〜す♪


 まずは焼きそばの部から。
 太麺焼きそばと銘打つだけあって太さは『うどん』並。
 いっぽう食感はかなりヤワめで風味といいモッチリ感といい『おしるこの白玉』みたい。

 お味は『焼きそば』なだけに『鉄板』の甘辛い中濃ソース風。朝にジョギングして身体が塩分を普段より欲していたからか、チョイと薄味に感じちゃいました。

 具材はキャベツ・挽き肉・白髪ネギ・玉子・刻み海苔と焼きそばには定番麺バー。
 炒めたキャベツ甘みがあって中濃ソースと相性間違いないッスね~。
 肉は挽き肉よりバラ肉で肉喰った感が欲しいところ。
 玉子は温泉玉子風でトロ~り。麺と混ぜ混ぜして頂きました。
 海苔は焼きそばには個人的には黒海苔よりも香りの立つ青海苔が良いなぁ(^^;

 次いでスープに浸してひと口。確かに醤油スープなんですが、サラッとして太麺に絡まないし、味もつけ汁にしては薄口でせっかくの川越醤油がイマイチ感じられません。
 『つけ汁』というよりは、付け合わせの『中華スープ』といった感じ。


 『太麺焼きそば』としてならまずまずの満足感だけど、『川越醤油らーめん』としての完成度はちょっと・・・。だって、まんま『太麺焼きそば with 薄口中華スープ』ですもん。
 『川越醤油ダレの油そば』とかのほうが、こちらの焼きそばのノウハウをもっと活かせたんじゃないかなぁ。
 帰りに隣接の蓮馨寺のおみくじで大吉を引きました。次の川越醤油らーめんに期待かな?
 ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~

コレは焼きそばでしょ!w

ソース味をわざわざ薄口の醤油スープに浸けなくてもw

たく☆ | 2017年5月11日 21:50

こんばんは^^
焼きそばのつけ麺ですか〜
気にはなるけど、味の想像がつかないなあ

コウスケさん こんばんは!

焼きそばのツケ‼️❓
ツケマニアとしてはコレで充分な情報です‼️笑
絶対に行きます‼️

こんばんは
コウスケさんでこの点数って
相当珍しくないですか?
記憶にないですよ。。。
まあつけ麺でなく焼きそばっぽいですからね。。。

キング | 2017年5月11日 22:57

こんばんは!

ん?焼きそば?w
焼きそばつけ麺って珍しいかもw

麺’s | 2017年5月11日 23:13

こんばんわー!
メインが焼きそばのお店なんですねー。
焼きうどんみたいに醤油メインの味付けで焼きそば、炒麺にしたら美味しそうですが、お店の拘りから難しそうですかね(汗)

塩対応 | 2017年5月12日 00:41

こんばんは
青森の黒石に焼きそばにそばつゆかけて食べるやや有名なスタイルがありますもんね。
そんな感じでしょうか。
ちょっと焼うどんぽい見た目もしますが^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月12日 01:51

おはようございます

うんうん、コレは『川越醤油ダレの油そば』でしょう♪
その方が納得な感じですもんw(笑)

バスの運転手 | 2017年5月12日 04:53

ここは焼きそば以外はメチャ高いですね。
私もとあるものを食べましたが、レビュする気にならなかったですもの・・。
もう忘れてしまいましょう(笑)
次次~~~(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年5月12日 10:16

こんばんわ~
ビジュアルだけみると結構美味しそうにみえますねw
大吉おめでとうございます!

ハチワレ(プニキ) | 2017年5月12日 21:59

こんにちはー 期待外れで残念。大吉おめでとうございます。私もゴールデンウィーク中に蓮馨寺に娘と行っていました。二人共 大吉でしたー!^_^ 太麺焼きそばも食べましたよー

good bye | 2017年5月13日 16:12

たく☆さん、コメントありがとうございます。

これは焼きそばですよね~。
「川越醤油らーめん下さい!」って口頭注文したら店員さんが一瞬「?」って顔してたのでもしかして慌てて中華スープをこしらえたのかも(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月13日 16:31

いっぽさん、コメントありがとうございます。

焼きそばのつけ麺は初めてでした。
でも麺に絡んだソースをつけ汁で洗い流して食べるような感じで、
『焼きそば』としては旨かったけど『つけ麺』としてはイマイチでした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月13日 16:32

いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます。

コレは浸けて食べるよりも、『焼きそば』と『スープ』として別個に食べるのをおススメします(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月13日 16:34

キングさん、コメントありがとうございます。

自分の中では「辛~」と付いたメニューで辛く無かった時くらいの残念感・・・。
他店の『川越醤油』メニューが旨過ぎたので過剰に期待しちゃてたのもあるんですが。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月13日 16:34

麺'sさん、コメントありがとうございます。

焼きそばつけ麺は珍しいですよね~。
でも個々は良かったけどつけ麺としては・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月13日 16:37

塩対応さん、コメントありがとうございます。

そうそう、川越醤油で味付けした焼きそば(まぜそば)なら良かったんですけどねぇ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月13日 16:38

あらチャンさん、コメントありがとうございます。

黒石焼きそばなんてご当地メニューがあるんですね~、勉強になります(^^;
黒石焼きそばみたいに、スープを麺丼側にドバっとぶっかけたら印象変わったカモ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月13日 16:41

バスの運転手さん、コメントありがとうございます。

そう思いますよね~、川越醤油で焼いた『焼きそば』ならだいぶ印象も違ったと思います。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月13日 16:44

まるまるさん、コメントありがとうございます。

焼きそばのお店ですからね。
次回は奇をてらわずに焼きそばを頂こうと思います(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月13日 16:45

プニキさん、コメントありがとうございます。

焼きそば自体はなかなかイケたんですけどね。
川越祭りで屋台とか出したら売れると思います(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月13日 16:47

おじーさん、コメントありがとうございます。

次回は焼きそばをテイクアウトして、神社の境内で食べたいですね。
隣に浴衣の彼女がいればより美味しいだろうなぁ、なんて妄想・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月13日 16:51