尼茶(血圧やや良化^^;）
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コメント
尼茶さん、
ここどうしようか迷ってましたが、尼茶さんの高得点を見て行くことにしました。とりあえずBMです
まなけん | 2017年8月19日 19:24ボクも先日二度目伺いしました。
ちょっと客入りが心配です。
この日は8人でしたか。まあまあでしたね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年8月20日 15:03
12時15分に訪問、オーダーしました。カウンターは10席、先客は８名。人気出て来ました。カウンターにはラーメンコショウ、ラー油、醤油がありました。
12時25分に着丼しました。トッピングは海苔１枚、刻み分葱、メンマ10本以上、ロースチャーシュー５枚１切れ、刻みキクラゲでした。
麺は細め縮れ麺。茹で加減はちょうど良く、ダレることもありませんでした。前回ほど表面のザラつきを感じませんでした。やっぱりツルツルのほうが淡麗スープに合いますね。
スープは動物ベースで黄金色、やっぱり塩か醤油か迷います。油は今回は少なめでした。
前回ホロトロだったチャーシューはやはり今回もホロトロでおいしかったです。ただ、コスパ的には？かな
35分に完飲完食しました。今回はスープについて聞くことができました。ほとんど色のついていない白醤油を使っているので、塩みたいに見えますが「醤油」だそうです！なるほど！また来なきゃ！