GW中の訪店。
開店1時間半前着も既に8名の並び。自分も後続に付く事にします。
店舗前には田園風景が広がり､蛙の声が心地良いです。
それとは裏腹に10時を回った頃には行列は20名を超え､10時半頃には40台ある駐車場は満車､
駐車場は車だらけで身動き出来ない状態ｗ
開店少し前には並びは50名を超え､さらに車の中で待機していた人も現れ大賑わいに。
11時少し前に待ちに待ったOPEN､入店。
店内はロッジ風で天井が高く､広々とした空間。
廻りの風景にマッチングしつつもオシャレ。
現れた店員さんに焼豚ワンタン麺をオーダーして暫し待ちます。

入店より15分程待っての登場。
流石に具材満載でスープも麺も見えない贅沢仕様。
鶏ガラ､豚ガラベースとあるスープはさらりとしつつもコク深い味わいで
表面の油は多めでややまったり､雑味は感じないキレイな作り。
醤油ダレは薄めに感じるけど､物足りなさが無いのは出汁がしっかりしているからなのかな。
負荷無くスイスイ飲み干せるスープでとても美味しい。
麺は白河系最大の特徴とも言える手打ち縮れ麺。
ピロピロともっちりを併せ持つ食感で啜り心地良くスープとの絡みも適度で美味しい。
具は叉焼モモ､バラ肉各3枚位､ワンタン5個､海苔小､なると､ほうれん草､メンマ､刻み葱。
モモがデフォルト､バラが追加分なのかな。バラはモモより厚手で結構脂身ガッツリ。
ワンタンは味付けのしっかりした餡が少量入ったもの。
皮は厚手でツルンとしたタイプ。

店内は男女7～8名で切り盛り。
必要以上に大きな声を出さす､落ち着いた接客なのでゆったり美味しく食べられました。
御馳走様でした。