Androidアプリ出たので、初投稿させていただきます。リアルタイムの投稿でないこと、ご容赦下さい。
出張の際、4/20の深夜、4/22の深夜と連続訪問しました。
はじめ友人と飲んだあと、夜中にやっているおいしいラーメン屋さんをタクシーに乗り、運転手さんに聞くと、○蘭かこの海鳴(うなり)さんをすすめられました。海鳴は最近、若い人に人気急上昇とのこと。
○蘭総本店の味は未食でしたが、東京でも食べているのでこちらのお店をチョイス、結果大当たりでした！

勝手な発言ながら、魚介とんこつというより、煮干し豚骨です。ベースは長浜ラーメンです。麺も長浜ラーメンの、細麺少なめ。豚骨プラス煮干しなので淡麗系でなくセメント系の部類でしょう。お店の外から煮干しの段ボールも見えたので、魚粉じゃなくて煮干しかなと思いつつ運ばれてきたラーメンのスープをひとくち飲み確信、嬉しい裏切りでした。ハイボールを飲みながらも煮干しととんこつのいい塩梅に替え玉も頼みました。
2回目は週末なので深夜12時を過ぎても10人以上外待ちでした。しかしほとんどのお客さんが飲まずにラーメンだけ食べて帰る系なので、回転は、早いです。


自称初心者ニボラーですが、ニボラーの皆さん、福岡ならここ、おすすめです！

次回はとんこつプラスジェノバの味も食べたいので、宿題です。