Item: 中華そば おかめ
Rating: 80
Author: いっぽ（新天地にて多忙中）

80点

塩山での所用を済ませ時間は13時過ぎ
せっかくなので前回ふられたこちらに訪問です
こちらのお店は久我山にある甲斐の店主のお父さんが営むお店
先客は2名、後客2名
カウンターに着席して表題をオーダー
スープは魚介系か動物系のいずれかを選択です
待つこと6分歩で着丼です

それでは実食
先ずはスープから一口
動物系の上に節系スープが主張するこのスープ
個人的にはかなり好きなタイプです

具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、三角形の海苔、トッピングの玉子
玉子は黄身が半熟のいい感じの仕上がりです

麺は中細のストレート麺で茹で加減はやや硬め
加水率はやや低めでしょうか

全体的にバランスのよい中華そばです
サクッと完食、完飲で満足と言いたいところでしたが

ちょっと気になることがあり
大きくマイナス評価、残念です

機会があればつけ麺も頂きたいと思います
ごちそうさまでした

いいね (4)

2017年5月2日 22:43投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

こんばんは

何があったんでしょう？
大きくマイナスでもなかなかの高得点、味自体は良かったようなのに残念・・・。

コウスケ（雑種；18歳） | 2017年5月2日 23:03

コウスケさんこんばんは^^
ラーメンの出来栄えは間違いなく最高レベルだと思いますが・・・
厨房内でタ◯コはいかがなものかと

いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年5月2日 23:11

こんばんはー。おぉ、おかめ！要は春木屋イズムですよね、美味しそうです〜。って！？タバコだ？よく80点お付けになりましたね、都内なら多分ラヲタの怒りをかって一発アウトですよ…吸うなとは言いません、吸って良い店とそうでない店があるんです。明らかに後者へカテゴライズされるハズのお店なのに良くもまぁ…それも厨房内で…？申し訳ありませんがちょっと筆舌に尽くしがたいですね( *｀ω´)