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97年創業のこちらも、恵比寿のラーメン史に名を刻む一軒。今ではさほど珍しくない「チーズラーメン」ですが、15年前は衝撃的で様々なメディアに引っ張りだこでした。倉木麻衣さん行きつけの店としても紹介されました。