レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【2017/02 塩ラーメン 680円】黄色く透き通ったスープと盛り付けが丁寧なビジュアルです。スープは鶏ガラ中心の動物系に玉ねぎ中心の野菜のほんのりとした優しい甘みがあり鶏中心の良いところが出ている優しい味わいです。塩分もほど良い感じで全体的にバランスが取れた美味いスープです。麺は小林製麺さんの中細寄りの縮れの札幌麺です。茹で具合も良くシンプルで優しい味わいのスープにも合っていて良い感じです。チャーシューは少し厚めで風味も歯ごたえも良くていい感じです。他にホウレン草や細めのメンマに白髪ネギ、糸唐辛子が良いですね。
トドワラ
なかじ
トドワラ
ひぐま
黄色く透き通ったスープと盛り付けが丁寧なビジュアルです。
スープは鶏ガラ中心の動物系に玉ねぎ中心の野菜のほんのりとした
優しい甘みがあり鶏中心の良いところが出ている優しい味わいです。
塩分もほど良い感じで全体的にバランスが取れた美味いスープです。
麺は小林製麺さんの中細寄りの縮れの札幌麺です。茹で具合も良く
シンプルで優しい味わいのスープにも合っていて良い感じです。
チャーシューは少し厚めで風味も歯ごたえも良くていい感じです。
他にホウレン草や細めのメンマに白髪ネギ、糸唐辛子が良いですね。