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ニラ味噌ラーメンの大量に山盛りされたニラのインパクトがすごい! ベースの味噌も地元の麹店のもので、麺も地元老舗の麺製造所で専用に作った生麺を使用しているとのこと。 更にニラの美味しい季節だけの限定販売というこだわり。 季節限定のため夏場に食べられないので、秋冬まで待ちきれない!