４月 木曜日

麺処　鴨と軍鶏で醤油ラーメンをいただいた後、徒歩で２０分くらい歩いて到着しました。途中で圓を見つけ吸い込まれそうになりましたが、初心を貫徹しました。

１８：００頃に到着すると先客が２名いらっしゃいます。外観は昔なつかしいほっこりした感じですが、内装は新店らしい清潔感があります。

「ワンタン中華そば　￥900」

券売機は入り口右手にあります。今日は初心貫徹がテーマで、狙っていたワンタン中華そばにしました。

卓上を見ると、ブラックペッパー、割り箸、ティッシュがあります。お水は卓上にあります。

注文してから６分程で提供です。隣の人の坦々麺の香りがこっちまできて、待っている間も食欲がそそられました。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。醤油スープは深みがあり、さまざまな味を感じられます。ほっこり美味しいです！POPによると「国産鶏スープに沢山の乾物を合わせて作る無添加スープです。」とあります。

麺は、こういうスープには珍しい平打ちがかった麺です。歯ごたえも独特です。POPによると「春よ恋をはじめ数種類の国産小麦にたっぷり卵を合わせて製麺しています。」とあります。

具材は、メンマ、小松菜、ねぎ、ワンタン、チャーシュー、玉子ですかね・・・

ワンタンの皮がしっかりしていて美味しかったです！量もいっぱい（５個？）入っていました。

後客は２名でした。次は坦々麺をいただきたいです。

ご馳走様でした。