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「辛つけそば」@中華そば専門 はつがい商店の写真2月以来、2度目の訪問。
平日の13時台に行ったのもあり、待ちもなく、テーブル席に座れました。
前回、次来る時は鶏白湯食べる!と決めていたけど、とてもつけ麺な気分だったので、普段食べないつけ麺にしました!

辛つけめん 850円(たしか…)
ライス 100円

を注文。
食券を渡す時に、麺の量、並と中盛りは同じ料金ですがどうしますかと聞かれ、量を聞いてみると、

並盛り 120g
中盛り 300g

との事です。
流石に300は無理かなーと思い、並盛にしました!

スープ?つけダレ?にこんもり置いてある唐辛子の下は魚粉でした。
自分は魚粉が少し苦手なのですが…辛さもあったせいか、あまり気にならずに食べれました!
中には切ってあるチャーシューとうずらの卵が2こ。
辛さはちょうど良く、激辛ではなく食べやすいです。
食べ終わった後、さほど喉が乾かなかったので、塩分も丁度よかったのかもしれません。

麺は太麺?
つけ麺あまり食べないのでわかりませんが、ほかの方のいろいろな写真を見てると、つけ麺はだいたい太めの麺っぽいので標準なのかな?
硬さはすこしかためで、最後まで伸びずに食べれてよかったです。
麺になにか練り込まれてるような感じにも見えましたけど、何だっのだろう。。
とにかく美味しかったです!

美味しかったけど、つけ麺だからなのか、油っこかったのか、わかりませんが、最後の方ちょっと味にあきてしまいましたが、無事完食!

美味しかったです!
ごちそうさまでした!
次こそ鶏白湯食べに来ます!

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