Item: 伝丸 17号渋川伊香保IC店
Rating: 73
Author: しゅうしゅう

73点

２０１７年４月１５日ＰＭ１時ごろ「伝丸　１７号渋川伊香保ＩＣ店」に行ってきました。飛び込みで入って食べてみました。味噌がメインのお店で白、赤、濃厚味噌の３つがあり、その中で　濃厚味噌特製ラーメン９４０円　を頼みました。５分強ぐらいでラーメンきました。スープを飲んでみると濃厚味噌とメニューに書いてありましたが思ったより味噌感アブラ感はないのですが白味噌ベース塩分多めに感じました。麺は中丸麺で表面ツルツルの多加水でプツッと切れる歯ごたえ麺。具はチャーシュー、メンマ、味玉、焼きのり、もやし、味付ネギとのっていました。チャーシューの上におろし生姜がのっていてよかったです。伝丸は前に遠くどこかで食べたぐらいで記憶がないですがチェーン店の強みの手軽さがよかったです。こちらのお店を帰って来てからレビューを載せようとしたらラーメンデータベースに閉店となってましたが営業していました。