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支那そばに次ぐ人気で程良い辛さと旨さ、俗に言う旨辛のバランスがたまらない一杯。低加水の自家製細麺との相性も良い。麺を食べ切った後に半ライスを注文して、スープに投入して〆るのもオススメである。
程良い辛さと旨さ、俗に言う
旨辛のバランスがたまらない一杯。
低加水の自家製細麺との相性も良い。
麺を食べ切った後に半ライスを
注文して、スープに投入して〆るのも
オススメである。