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「慶次朗ラーメンニンニク少し」@傾奇家本舗 前田慶次朗の写真投稿したつもりが出来ていなかったので改めて‥‥‥‥

珍しく金沢出張で、ホテルの近くのこちらへ訪問。
店着時先客5名、後客2名。デフォのラーメンを。

食券提出時にコール。無料トッピングはニンニクのみ。アブラマシは¥100なので注文せず。5分ほどで着丼。
ヤサイは注文毎にデポで1分ほど茹でている。なのでモヤシはシャキシャキ、キャベツはジャクジャクと硬い。量は程々。
ブタは薄切りバラ2枚、見た目はベーコンみたい。味付けは良くホロホロ食感。
麺は中太麺、硬すぎず柔らか過ぎずな歯ごたえ。麺量は200gくらい。この麺、「野郎ラーメン」に似ている。
スープは微乳化、カエシ濃いめ。豚骨感強め。カエシ濃いめのせいか、全体的に纏まっているような感覚でスルスルと食べられた。


それほど期待はしていなかったので、CP含めまぁまぁかなぁ、というのが正直なところ。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー
ここテレビとかに良く出ててちょっと気になっていたんすよー
やはりジロウとは違う ケイジロウさんでしたか^^;
食べやすそうな印象です

はぐれメタボ | 2017年4月24日 19:54

ご無沙汰しております。
全然かぶいてませんねww
脂で100円は斬新すぎますw
逆にかぶいてるのかもしれませんねwww

水戸にお越しの際はそこから北上10㎞で豚男がありますので
攻めてみてはいかがでしょうか?
あそこは間違いなくかぶいてますよ

Mr.剛丸 | 2017年4月24日 22:06