５日ぶりの訪問。

【回転率上昇】

私にとっては定点観測的なこちらのレビュー。
最近はまた１週間に２回ほど訪問しているので、もうほとんど大者に憑りつかれている状態。
寝ても醒めても大者、たかが大者されど大者なのであるｗ

土曜日午後１時２０分すぎ、並びは折り返しての店前なので店内待ちを合わせて２５名ほど。
下手すりゃ２時間近く待たされそうだが、今日は大者と決めての訪問なので全く迷いはないｗ

いつものようにスマホを見ながら時間を潰す。
暖かい日なので、さして待つのも辛くはない季節になったなぁと思う。

ん？
なんかいつもより回転率が良くないか？？
あれよあれよという間に店内待ち（３名）へと昇格した。
直系二郎では当たり前の光景なのだが、５０分足らずでここまで列が進むとはこちらでは軽い驚きなのである。

それから５分ほどでカウンター席に着いて、１０分足らずで表記写真の一杯が着丼した。
待ち人２５名に接続してから１時間後に着丼とは見事としか言いようがない。

デフォで付いてくる生卵の入った容器に豚たちを避難させて、しっかりと混ぜてからいただく。
ここ最近少し細くなったボソボソ麺をワシワシと食べる。うめぇーｗ
ここ最近味付けが薄目になった厚切りの巻き豚にかぶりつく。うめぇーｗ
しっかりと黄身に味の染みた味玉を箸休めに食べる。冷たいけど、うめぇーｗ
ニンニクは粗削りすぎて言葉を失う。にげぇーｗ
有料トッピングのチーズが無くなったのは本当に残念。つれぇーｗ

でも私にとっては今も大好物な一品には違いないのであるｗ
寝ても醒めても大者の汁なし、たかが大者の汁なしされど大者の汁なしなのであるｗ


回転率が上昇した理由は、以前と比べてロットの間隔を狭めたことと、店主さんと阿吽の呼吸で働く女性助手さんであろうか。

いずれにしても大者ファンにとっては朗報なのでアールデンテｗ



どうもごちそうさまなわけだが。