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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ北海道函館本線桑園駅の南西、道道３２６号線から西に入ったところにある。・店の外観：板張りの外壁、木片を寄せ集めた看板、緑っぽい暖簾。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで２２席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外１１人。・店員 ：調理場の老女２人。・注文方法：壁に掲げられたメニューから選択して注文。・注文品 ：塩ラーメン（７００円）・丼着時間：待つこと４分で丼着。・具 ：丼の中に、チャーシュー（１枚）、メンマ、なると、ネギ。・麺 ：普通の太さの断面が正方形で縮れのあるプリプリした食感の札幌麺。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色。喰ってみると、塩味で出汁のベースは鶏っぽい感じ。キリリとした感じの中にもじんわり感もある。・その他：堪能した。
ひぐま
聖いがぐり魚釣団
トドワラ
・店の場所：ＪＲ北海道函館本線桑園駅の南西、道道３２６号線から西に入ったところにある。
・店の外観：板張りの外壁、木片を寄せ集めた看板、緑っぽい暖簾。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで２２席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外１１人。
・店員 ：調理場の老女２人。
・注文方法：壁に掲げられたメニューから選択して注文。
・注文品 ：塩ラーメン（７００円）
・丼着時間：待つこと４分で丼着。
・具 ：丼の中に、チャーシュー（１枚）、メンマ、なると、ネギ。
・麺 ：普通の太さの断面が正方形で縮れのあるプリプリした食感の札幌麺。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色。喰ってみると、塩味で出汁のベースは鶏っぽい感じ。キリリとした感じの中にもじんわり感もある。
・その他：
堪能した。