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「こだわりの担々麺 900円」@チャ"伊"ナバルの写真2017.01.17 14:07
こちらは担々麺。
"こだわりの担々麺"という文言が気になってランチメニューとは別に注文してみましたw
見た目はちょっとアレですが、スープを飲んでみると塩分は控えめ、全体的にシンプルな感じなのに実は超クリーミー。辣油に、お酢も少し入ってるのかな。コクが滅茶あります。
辛さは1〜2ぐらい。個人的には全く辛くありません。

具はナッツ、挽肉、万能ねぎ、白胡麻…とかなりシンプル。ナッツが割と多めに入っているので美味しい上にザクザク感を楽しめます。
あまり類を見ないこちらの変わった担々麺、ボリュームはやや少なめ。しかしながらネーミング通り、こだわって作っている感が感じられます。
しばらく食べ進めているとシェフさんが、ホールに出てきました。ホームページに載っている方です。シェフさんがちゃんと作っていたなんて嬉しい限りです。

ドリンクバーのウーロン茶の他にイタリアンブレンドを2杯楽しんでお店を後にしました。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

魅力的なメニューがたくさん。バルサミコの油淋鶏・アーリオオーリオ青椒肉絲・トマトとチーズの回鍋肉…そんなに高くないので行ってみます。

atom | 2017年4月1日 06:34

コバトさん、こんにちは。

まさかの連食だったとはw
こちらの担々麺もちょっとアレンジが効いていて面白そう。
これだけだとボリュームがやや少なそうなので、サイドメニューと一緒に食べるのがいいかなあ。
餃子もちょっとイタリアンな感じなのかしらん。

ぬこ@横浜 | 2017年4月1日 14:20