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2017.03.29(水)13:15 中待ち11名 外待ち無し。HOTBASSO中400㌘ ¥950並300㌘と中400㌘は同価格。12:55着丼。多加水プリプリの太ストレート麺は、つけ麺のお手本の様な麺。辛めのタレは、最近流行りの麻ではなく、しっかり辣が勝った辛いやーつ。ただ、ベースのスープがしっかり旨いので、ガシガシ行けてしまう。チャーシューがめちゃくちゃ旨い。炭火でしっかり焼かれているため、香ばしさと、遠赤外線によってジューシーさを損なわない、旨味の詰まった肉になっている。このチャーシューは、追加で足してもよいなぁ。辛いのに、ラスト足しスープで最後まで飲み干すことが出来た。
HOTBASSO中400㌘ ¥950
並300㌘と中400㌘は同価格。
12:55着丼。
多加水プリプリの太ストレート麺は、つけ麺のお手本の様な麺。
辛めのタレは、最近流行りの麻ではなく、しっかり辣が勝った辛いやーつ。ただ、ベースのスープがしっかり旨いので、ガシガシ行けてしまう。
チャーシューがめちゃくちゃ旨い。炭火でしっかり焼かれているため、香ばしさと、遠赤外線によってジューシーさを損なわない、旨味の詰まった肉になっている。
このチャーシューは、追加で足してもよいなぁ。
辛いのに、ラスト足しスープで最後まで飲み干すことが出来た。