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80点
あら炊き塩らあめん 大盛[ラーメン/塩]
麺屋 海神（東京都新宿区）カナキン

「あら炊き塩らあめん 大盛」@麺屋 海神の写真鮮魚のアラでとったあっさりスープ。
油も少なめで、全く重くない。
中細麺はシコッとした歯応えがあり、
旨味もしっかり感じられるタイプ。
魚のすり身の団子が優しくて良い。
このラーメンにはチャーシューより合いますね。

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