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「ブッタガヤ」@くまもとらーめんブッダガヤの写真3月23日のお話し

前回は月曜日で振られて、仕事で小田原に居ても時間合わず訪問のチャンスに巡り逢えなくご無沙汰になりました

薄暗くなった街並みにお店の灯りが見えて来ると以前でしたら豚骨臭が漂ってましたが今日はあまりしないね

ガラガラと戸を開けると来ました来ました!豚骨臭、皆さんが口を揃えて書いていますが゛ダメな人は全くダメ゛でしょうねオイラは気にならないんだけど

程よく脂でコーティングされた店内に入りカウンター内にお二人がちょこんと座ってる姿を見ただけで百点満点

丁寧な接客でお水持って来てくれる姿に百点満点(笑)もう気持ち決まってましたが一応悩む振りして表題をお願いしてスタンバイ

仲良くお二人で作ってる姿を眺めながら4~5分ほどでご対麺である

先ずはスープを啜るとマー油と豚骨臭はするものの決してくどく無くバランス良くて飲み易いんですよね

続いて麺ですが茹で加減は堅めですがこちらはポキッでは無くムヌューポキッった感じかな?ウ~ン表現力無いのでごめんなさい
当然ですが啜ると鼻から臭い抜けますよコレは好きになったら嵌まりますよ

もう一つの楽しみ角煮はもちろんホロリ見た目程味付けは濃く無い良い塩梅です

キャベツはご愛嬌だね

トータル千円だとコスパは良いとは言えませんがお二人の姿を眺めながら啜る一杯は画一的なチェーン店とは違う何かを感じるのでオッケー、もちろん点数は贔屓無しで評価しました

美味しかったです
ご馳走さまでした

※飲み易いスープもガブガブ行くと翌朝トイレはブッダガヤ( ;∀;)

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