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「一指禅らーめん¥670・コーン¥50」@一指禅 鶴ヶ島店の写真鶴ヶ島駅前ラーメンストリートで未訪問だった一指禅鶴ヶ島店さん。『揚げにんにくらーめん』にも惹かれましたが、お初なので大人しくデフォにコーントッピングで。
 程なくして着丼、頂きま〜す♪


 まずはスープからひと啜り。
 脂っこさ控え目でほんのり甘のあるミルキーな味わい。
 『豚骨スープ』というよりは、サラッとした『ホワイトシチュー』みたい。
 コンソメ風なお野菜の旨みも感じられ、純和風な屋号からは意外にも洋風な味わいです。

 麺はプリッとした黄色い細麺。

 具材はチャーシュー一枚・メンマ・刻み長ネギ・海苔一枚に追加トッピングのコーン。
 チャーシューはしっとり柔らかな造り。
 メンマはスタンダードなタイプ。
 ¥50と安くて何となくポチッてしまったコーンの甘みはスープの甘みと良く合いますね。
 中盤卓上の刻み長ネギと辛し高菜を投入。豚の甘さを良く引き立て、これが無料なのは有り難いですね。


 向かいのお店の背脂タップリとは対極的。
 脂を欲して伺った自分にはややコッテリ不足に感じちゃいましたが、女性や年配の方にも受け入れられそうなスマートな味わいの豚骨スープでした。
 ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
クリームシチューのような洋風な
味わいですね
確かに店名は和的なイメージなので
ちょっとビックリ(^^)

キング | 2017年3月24日 16:59

こんばんわ~

「一指禅」さんはRDB参加前に川越街道のお店にメッチャ通いましたけど、
すっかり行かなくなっちゃいましたねw
当時はやはり辛子高菜を沢山載せて食べましたよ~♪

バスの運転手 | 2017年3月24日 21:19

こんばんわ~

バスさん同様、すっかり行かなくなっちゃいましたw

確か、昼に行くとトッピング2品無料でしたので、
コーンもサービスになりますよ~。

たく☆ | 2017年3月24日 21:33

こんばんは^^
鶴ヶ島に出来たんですね〜
考えたら川越生活中に行ったことありませんでした
ちょっと気になるお店でした
機会があればお邪魔したいです

こんばんわー!
私もバスさん同様です(笑)
マイルドな豚骨で美味しい記憶ですが、すっかり行けてないです。
毎度ネギどっさりで食してましたねー(  ̄▽ ̄)
濃厚な豚骨を期待したら確かに物足りないかもですね(^o^;)

塩対応 | 2017年3月25日 00:08

おはようございます
川越のトコの店には2回程昔に行きました。
まぁ、その頃とは味も進化しるでしょうね。
時々見かける度に入ろうか考えたりしてます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月25日 06:19

こちらにもあるんですねー。
コーンがソソられます

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年3月25日 09:51

キングさん、コメントありがとうございます。

淡麗だけどコクはしっかりある感じ。
ご飯をいれて雑炊にしてみたいスープでした(^^♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年3月25日 22:46

バスの運転手さん、コメントありがとうございます。

辛し高菜サービスは嬉しいですよね~。
刻みネギと合わせて爽やかな辛さでした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年3月25日 22:57

たく☆さん、コメントありがとうございます。

次回は昼に伺いたいですね。
でも豚骨ってなんとなく夜遅くに食べるラーメンってイメージがありませんか(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年3月25日 23:00

いっぽさん、コメントありがとうございます。

この鶴ヶ島駅周辺もたくさんラーメン屋さんが増えましたよ。
駅向こう出口の豚骨ラーメン屋さんも安くて良く通ってます。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年3月25日 23:03

塩対応さん、コメントありがとうございます。

向かいの目の前の豚骨ラーメン屋さんが背脂タップリなので余計にスッキリに感じました。
コッテリを期待しなければ十分頂ける一杯でした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年3月25日 23:10

あらチャンさん、コメントありがとうございます。

味噌や夏季には冷やし中華もあるようなのでそちらもいずれ頂いてみたいです。
とはいえこの周辺は麺屋さんの誘惑が多くて帰りが凄く遅くなった時かなぁ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年3月25日 23:19

まるまるさん、コメントありがとうございます。

コーントッピングは豚骨屋さんならではですよね。
次回もトッピングしちゃいそう。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年3月25日 23:20