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「鶏そば+レアチャーシュー+和え玉」@麺童 豊香の写真品切れの早期店じまいに二度当たってしまったり、定休日だったり臨時休業日だったりと、四連続で振られてしまっていた豊香さんについに訪問。

限定の鶏そば、まだ在庫有りとの事で一安心。

結論、「久しぶりにこんなうまいラーメン食べた!」

スープ。濃厚とメニューに記載されていたのでドロドロ系のスープを想像していましたが異なりました。鶏油が多いのでこってりしてますが澄んでいて、鶏の味わいの深いスープです。
シャキシャキの玉ねぎと相性抜群。

麺。
お隣さんが「固め」コールをしていたので柔らかめを想像しましたが表示でも硬度高めです。自家製麺ではない様子。太さ固さ申し分ありませんが、若干量が少なめ?

レアチャーシュー。
言うほどレアではない気はしますが、別皿で用意される気づかいが嬉しい。
とても柔らかい。美味しいが270円はちと高い気も・・・

和え玉。
ダイエット中ですがつい、注文。
小さい角切りチャーシューと玉ねぎ、先述した玉ねぎと煮干し粉末が同梱。
一味変わるだけでなく、麺終了後のスープの際に細かいチャーシュー&玉ねぎがアクセントになり、あっと言う間にスープ完飲。

穂先メンマも相性良いですし、店員さんの雰囲気も良いです。

提供スピードがやや遅いですが、このラーメン食べれるなら待てます。

トータルバランスがとても高いラーメン。

最近良く一楽さんで鶏そばを食べますが、新しい選択肢が増えて嬉しい日になりました。

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