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今回もギョロ眼店長さんは不在です。中堅の店員さんと新人さんによる共同制作でしたが、なかなかコンビネーションが良いです。麺は全粒粉の極太平打ち麺です。この食べ応えが好きですね。つけツユはオーソドックスな魚介豚骨で、伊吹イリコが香ります。コクがあるのにシツコクありません。最後はスープ割で完食です。ご馳走さまでした。
山田村小僧
山田村小僧
中堅の店員さんと新人さんによる共同制作でしたが、なかなかコンビネーションが良いです。
麺は全粒粉の極太平打ち麺です。
この食べ応えが好きですね。
つけツユはオーソドックスな魚介豚骨で、伊吹イリコが香ります。
コクがあるのにシツコクありません。
最後はスープ割で完食です。
ご馳走さまでした。