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コメント
お疲れ様です。
正統派な一杯って感じですね！
天然湧き水などこだわりもあり美味しそうです（＾＾）
酒乱 | 2017年3月11日 23:03
酒乱さん、おはようございます！
すっきりしていて物足らなさもなくおいしかったです。
柔めの麺も合っていました。
なまえ | 2017年3月12日 07:23ぬこさん、おはようございます！
ここはバスの本数が少なくてアクセスはもう一つですが、
バイクがあれば行きやすそうです。
思いのほか丁寧な作りでおいしかったです。
なまえ | 2017年3月12日 07:24なまえさん､こんばんは。
ここまで行くのはかなりのイベントですけど
良い接客と丁寧な作りのラーメンに出会えるなら
行く甲斐がありますね。
600円と観光地価格になっていないのも素敵です。
nga | 2017年3月12日 20:02ngaさん、おはようございます！
かなりのイベントでした！（＾＾；
でもわざわざ行った甲斐がありました。
意外にメニューも豊富でしたので、タンメンあたりも試してみたいです。
なまえ | 2017年3月13日 07:29
清湯な醤油を啜る。思いのほかしっかりした出汁感で旨みは強く、醤油にきつさがないので、全体的に丸みのある柔らかな口当たりでなかなかおいしい。雑味がなくクリアな出方は、天然の湧き水を使っているだけあるのかな。ちなみにお冷も湧き水を入れた瓶で提供される。
麺は中細よりは気持ち太めのもので軽い縮れがある。柔めの歯ごたえだが、このスープにはよく合っていて不満はない。
具は、細めのメンマ。味付けは薄い。インゲン。キクラゲ。刻み葱は辛みが残るもの。なると。厚みのあるチャーシューは、脂身少しついたもので柔らかい。味もよく浸みまずまずおいしかった。
勝手に観光地のお店かと思っていたが、丁寧な作りのラーメンを出し、接客も好印象だった。他のメニューも試してみたい。