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つけ麺が登場してから3度食した。

もともとつけ麺というカテゴリーがあまりすきではない。

しかし。。
偽郎つけ麺は、かなりの衝撃だった。
食べていくうちに冷めていき、味も薄くなっていくのが
あまり好きでなかったのだが、そのつけ麺の常識を見事に
覆してもらった。

まず、麺から
ゆでた麺を水にさらし、その上に大量のやさい&アブラ!
そこに醤油をたらして登場。。
初めてのときはアブラそばと間違えられたかな?と
思ったけどそのあとちゃんとスープがきた。

しっかりと味付けされた麺は、それだけでも食べられる。

そしてスープ、たっぷりのアブラに唐辛子がきいていて
なかなか良いアクセントがついている。

よーくかき混ぜた、めん&やさいをスープにつけて食す。
あぁぁ。つけ麺ってこんなにうまかったんだぁ。。

熱いラーメンもいいけど、つけ麺もいいなと久しぶりに思った。

お勧めの一品です!!

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