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2017.03.04(土)18:25 ガハハ鶏そば(醤油)￥750薬味は、生姜・柚子胡椒から生姜選択。当に、鶏醤油清湯ラーメンのマス的イメージを具現化した味。鶏の濃厚出汁に、エッジの効きすぎないカエシ、ちょい多目の鶏油。自分のストライクど真ん中。後半の味変の生姜もナイス。白眉が挽き肉。これがスープに溶け込み麺に絡んで旨倍増。今は無き、中村橋の名店「おおつか」の中華そばを彷彿とさせる旨さ。ムタヒロ全店を制覇してないが、もう、ここがNo.１でいいでしょ。
P-どん
ゆういちろう
LIE LIE LIE
Menzo
からーめん
【お休み中】TETSU☆MAN
ガハハ鶏そば(醤油)￥750
薬味は、生姜・柚子胡椒から生姜選択。
当に、鶏醤油清湯ラーメンのマス的イメージを具現化した味。鶏の濃厚出汁に、エッジの効きすぎないカエシ、ちょい多目の鶏油。自分のストライクど真ん中。
後半の味変の生姜もナイス。
白眉が挽き肉。これがスープに溶け込み麺に絡んで旨倍増。
今は無き、中村橋の名店「おおつか」の中華そばを彷彿とさせる旨さ。
ムタヒロ全店を制覇してないが、もう、ここがNo.１でいいでしょ。