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「喜楽々ラーメン(細麺)720円」@麺匠 喜楽々の写真何処かで見たビジュアルだと思ってましたが、前店名「むさし坊」なのですね、クコの実が印象的、珍しい具としては写真右側の芋茎(ずいき)サトイモやハスイモなどの葉柄、独特な食感。
海苔、炙りチャーシュー、揚げネギはスープがさっぱりしているので香ばしくコクが出る、ベースの鶏白湯は無化調スッキリ、じわじわと鶏のコク、物足りなければ、卓上の塩昆布、自家製ラー油、山椒入り胡椒などと凝っている、食べ終わった後も、もたれず天然のパワーが漲り身体に優しいラーメンでした。

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