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「ワンタン中華そば 黒」@中華そば 虎桜の写真「ワンタン中華そば 黒」
豚鶏の動物系のみかな~魚介の風味は感じないな~
動物の旨みにトッピングの生姜の風味が強めに後押し、
醤油ダレが意外なほどまろやかでいて塩味はそこそこ強い。スープ旨っ!
チャーシューは硬めの燻製風の豚としっとり鶏だったけど豚が好みと違うな~
ワンタンは豚と海老の2種類、皮が確りしたタイプで存在感があって旨い!
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

もんどさん,どうもです。
ここ知りませんでしたがよさそうですね。
BMしました。
白をいただいてみます。

RAMENOID | 2017年3月5日 04:01

こんにちは。

動物強めですか。
でもこんな感じのスープは結構雲吞と合いますよね。

glucose | 2017年3月6日 14:02