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2017年3月1日鶏清湯のスープは透き通っていていかにもあっさりしている見た目です。スープは最初にピーマンの香りがしていてその後鶏の旨味が感じられます。あっさりしていてうまく鶏節も使っているという事もあってか旨味は強めです。ある程度食べ進めていくと途中で真ん中に浮いている唐辛子とハーブなどを合わせたというタレを混ぜます。風味と辛味が足されとてもいいアクセントになります。ちなみに唐辛子は辛味がかなり控えめになってほんのり辛味を感じる程度です。麺は細麺ストレートで棣鄂のものを使っているようです。スープとの相性も良くてうまいです。トッピングはチャーシュー、揚げネギ、ピーマンなどです。店名とおりナルトもメンマもありません。
鶏清湯のスープは透き通っていていかにもあっさりしている見た目です。スープは最初にピーマンの香りがしていてその後鶏の旨味が感じられます。あっさりしていてうまく鶏節も使っているという事もあってか旨味は強めです。ある程度食べ進めていくと途中で真ん中に浮いている唐辛子とハーブなどを合わせたというタレを混ぜます。風味と辛味が足されとてもいいアクセントになります。ちなみに唐辛子は辛味がかなり控えめになってほんのり辛味を感じる程度です。麺は細麺ストレートで棣鄂のものを使っているようです。スープとの相性も良くてうまいです。トッピングはチャーシュー、揚げネギ、ピーマンなどです。店名とおりナルトもメンマもありません。