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「冬味噌ラーメン(冬季限定)+双子玉子 1000円」@与ろゐ屋の写真久々の『与ろゐ屋』…。
2月14日から始まった冬限定(1日30食)の味噌を頂きに!

浅草の老舗『万久味噌』の江戸甘味噌他3種のブレンド
味噌を使ったという此方らしいアッサリ味噌ラーメンだ。

柚子の香り、喉に引っ掛からないスイスイ入って来る
食べやすい味噌味が東京の味噌ラーメンらしくて良い…。

言い方が乱暴だが、我々が普段即席麺等で食べ慣れた、
いつも身近にある味噌ラーメンの味に近い。。。

麺は中太麺。存在感もあって旨い麺であった。地味ながら流石「浅草開化楼」の特注麺である!
此方名物の双子玉子は久々に頂いたが、味は正直普通の玉子と変わらない。
でも、この珍しい双子玉子の味玉トッピングでも100円での提供は素晴らしいと言える。

反面、この味噌ラーメンの仕様で900円とは少々コスパが悪い…と言えるかもしれない。。。
味噌の原価がどうしても高いのは分かっているが、食べた印象に余りにも変哲が無いからだと思う。

いずれにせよ、此方のレギュラーメニューで出しても売れそうな、そしてとても江戸前の此方らしい
「味噌ラーメン」なので、他店では中々出来ない…という点でも貴重且つ残したいラーメンである。

サラッとスープまで完飲できた一杯!
ご馳走様。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 25件

コメント

>即席麺等で食べ慣れたいつも身近にある味噌ラーメンの味

とても解りやすい表現でありがたいです
(サラサラっとサッポロ一番ぽい感じかなぁ?w)

はぐれメタボ | 2017年3月10日 15:34

はぐれメタボさん、おはようございます!

はい!勿論サンヨー食品さんのアレの味に近い親近感満載の味でした。
美味しく頂けたのですが、何処か1000円も払ったのにぃ~という気持ちが
溢れてしまって、我ながらケツの穴の小さな男だと自己嫌悪致しました。。。^^;

4門 | 2017年3月12日 06:15