テレビでやってて美味しそうだったと噂を聞きつけて、錦糸町に用事もありこちらのお店へ。

食感方式で、券売機にて佐市麺を購入¥1150

食券を渡し、席に通され着席。

水はセルフ。
テーブルの上に伏せてあるコップに水を注ぎ、着丼を待つ。

スープを火にかけ麺を茹でている間、髭の店員さんは隣の席の女性客と親しげに話して居た。

こちらの女性が香水臭くて頭が痛くなりそうでした。
どうやら錦糸町の飲み屋の女性の様子で、髭の店員の行きつけらしい。
などと店員の私語をずーーっと聞きながら、着丼。

スープを一口。
美味い！

縮れ麺にスープがよく絡みすごく美味しかった。
牡蠣の出汁の香りも良くて他の貝類の出汁とまた違って美味しかったです。

しかし隣の女性の香水の匂いで美味しさ半減、髭店員の私語でさらに減点、接客の悪さで減点、過剰なサービスは望んで居ないが、最低限のルール&マナーは必要かと思った。

高校生のアルバイトでもしっかりしてると思う。

接客等を改善すれば再採点しに行こうかな。

隣の女性にサービスでチャーシューたくさん乗せてたのに、喫茶店やファーストフード店の様にダラダラ食べてて、チャーシュー食べられなーい、とか言った時はイラっとしましたがソレは個人の感想です。