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「塩ワンタン麺(大盛無料、880¥)」@上州地鶏ラーメン 翔鶴の写真20170219 170km 走り 10:30着
一番乗り、あと客10人
J系「つの旨」(1番乗り)に来たのですが、またもや臨休(前回20161217)
急きょポイントが高い、近くのこちらの店へ。
今回は、我が車の馬鹿ナビに騙されず幹線で到着した。
店の前に駐車できました。その他 近く(斜め向かい)に十数台駐車できるようです。
周辺はごちゃごちゃしていなく、きれいな街並みです。

快晴ではあるが寒い。しばし、車内で待機。
5分前に店前に並びました。

11:00店内カウンタへ。
11時過ぎたら、ぞろぞろ客が増えて店内へ。
男性3人、女性1人の体制。
店内、清潔感のある感じ、実際きれいにケアされていますね。
客対応もスマートです。

カウンタ席の間隔も余裕でいい感じだ。

11:08着丼。(早い)
ちょっと薄いが大き目な肉、小さ目なのり、ねぎ(少な目)、めんま、ワンタン(4個、だったかな)が漂流。
肉はトロトロでうまいです。

★スープ
半透明でキレイで上品な表情、一口、good、また一口good  このまま飲み続けるとなくなるため止め。
スープに溶け込んだネギがうまかった。(ネギ、玉ねぎが大好き)
しかし、ねぎはもっと薄くカットがいいですね。(かつ 多めで)
どぎつい濃さではなく、程よい味加減でした。
この味でJ系だったらいいのになぁ。
チャーハンのお供のスープに持ってこいですね。
中華味も興味がわいてきました。
私は、スープの味が決め手ですね。

★麺
黄色のきれいなストレート、自家製麺ということである、ちょっと固めの茹で加減、しかし旨い。
大盛であるが、美味しく少なく感じた。
朝飯抜きのせいか?

★ワンタンはΦ3〜4cmほどの海老が入ったものでした。
エビは意外だったため、プリプリ感がよかったです。

塩ラーメン OR 中華ラーメンとの各種味付けライスとのセットものもあるが、重く食べたい人は、こちらも腹ごしらえにはもっていこいかと。

店内に冬季限定味噌ラーメン(690¥)があったが、ここは塩ラーメンをとぶれないで塩。
*ワンタンメンも限定でしたが。

上品な店内とラーメンに満足です。
ごちそうさまでした。
外待ち5人でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

つの旨さん臨休マジですか?
19日と20日はそう書いてありました。
https://twitter.com/tsunoumauma
自分も狙っているので度々チェックしています。
しかし10:30とはかなり早くでたのですね。

でも、こちらの塩ラーメンもなかなか美味しそうですね。
スープいい感じです。

虚無 Becky! | 2017年2月20日 15:34

そうか、twitterへのアナウンスがあるとは気づかなかった。
過日の東松山ラーメン店においてはtwitterを気にしていたのですが、今後どの店でもtwitterを注意しよう。ありがとうございます。
ここの店には限定がありますが、本気で限定なのか、客寄せの限定(実は限定なし)なのかは不明です。
店内、味噌ラーメン限定あり、これも好きなので、これも興味あったのですが、最初の目標通り塩で食しました。
店内はきれいでバイト教育がgoodなのか客扱いが丁寧でした。
若い子が、まともな対応ですと余計に感触度合がupですね、
我が子にも教育せねば。(もう遅いか !!)

880¥でしたがワンタンを積算すると、それなりの価格かと。
ノーマルでは安価ではないかと思います。

レビューの裏腹ではありますが、遠方まで出かけてノーマルな味はチョットがっかりしてしまいます。どちらかというと、上級旨い、か  超まずい  のほうが後味としては絵になるような気がします。(旨いに超したことはありませんが)
今週はどこへ行こうかな?  鈴鹿サーキット+松坂牛+ラーメンがボーっと。
どこか、特種ありましたら宜しくお願いします。

村八分 | 2017年2月20日 19:12

村八分さん
お初です(^-^) ワンタンの切れ端が100円で売っていましたが、使い道が思いつかないです。
美味しい塩だった記憶ですが、丼の高さとレンゲのサイズがあってなかった気がしますw

めんめん | 2017年2月20日 20:05

めんめん さん コメありがとうございます。
ワンタンの切れ端の販売は、これまで初耳です。
が、過去に土浦で単身赴任時代、ダイエットのために市販のカップワンタン(+サンドイッチ)を食べていましたが、その中のワンタンはに肉が極小で殆ど切れ端みたいでした。  しかしそれなりに美味かった(?)ような気がします。これが、ワンタンの切れ端のうま味、使いみちかと!  お粗末。

村八分 | 2017年2月21日 02:30