２月17日
本日は連食でこちら「ちばから」さんに来てみました。

20時半過ぎですが、
店舗の前は10人以上のベンチ待ちで、
あらチャンのお友達のようなヤンキーなお兄ちゃんの後ろに並びます。

あのぅ〜パーキングはこちらでいいんですか？
と聞いてみると、書いてあるだろう！！と怖い顔で睨まれます。
怒らせたかな？
食券は先に買うんですか？
キョロキョロ！シカト！　やっぱり怖いなぁ〜！

約20分ほどでベンチを抜けて仲待ちに格上げされ、
食券を買います。
周りをよく見るとラーメンはめちゃ器が大きいじゃありませんか？

なのでちょっとビビってミニラーメンをチョイス！
トッピングの豚1枚追加150円は売り切れなので、
海苔を追加しました。

お客さんはこの時間だからなのか、比較的若い方が多いですね。
カップルで訪問してる女性が二人、
この量を食べるんでしょうね。

店内は5人ほどの店員さんが大汗流して、
一生懸命麺を作っています。

カウンター席はおおよそ12席でしょうか？
お子様家族連れのために座敷もあるようです。

カウンターに座ってから約10分でトッピングを聞かれます。
よくわからんので全マシをお願いしました。

ととっと、その前に斜め前にヤンキのお兄ちゃんに、
ラーメンが届いてニコッと嬉しそうに喜んでいます。
わりと可愛んですねぇ。

さて、
カウンターに置かれたミニラーメンの全マシは、
通常のラーメンの器より一回り小さいですが、
中身がしっかり詰まってる感じで、結構重いですね。

ドカンと大きなチャーシューが1枚と端切れが一つ、
ミニにしては野菜も多いですね。

頂きます。
最初に野菜から食べていくと、シャキシャキしていて美味しいですね。
キャベツの量も比較的多いですよ。
味がついてなかったので、テーブルのタレを探しますが、
・・・・・無いんですね。
仕方がなくスープに天地返ししながら食べていきます。

次はチャーシューですが、
ボリュームがあってホロホロで、
これぞまさしく神豚な旨さです。
チャーシューはいままで食べたJ系の中では一番、
優秀かもしれません。
大者さんほど、たくさんの分量はありませんが、
これだけ大きければ、どこにも負けません。

次は麺をスルスルっと吸ってみると、
ん〜〜〜〜、なんですか？この麺は。
ゴワゴワでもなく、ザラザラでもなく、
やんわり美味しい平打の麺ですね。
でもしっかり小麦の味を感じることができます。

二郎系インスパイアでも、こういう独創的な店舗があるんですね。
ぎっしり詰まっているというか、
ミニでも250ｇはあるのではないでしょうか？

さてスープを啜ってみると、
ドロ乳化した甘めなとんこつ味です。

これはうまいですが、
個人的にはもう少しカエシの効いたほうが好きかも。

最後に50円の海苔なのですが、
通常の半分ほどのサイズではありますが、8枚ほど束になって入っていました。
そんなにいらないんだけどね。

さすが千葉の「ちばから」は素晴らしいインスパイアですね。
自分はミニラーメンでちょうど良かったのかもでした。

豚はピカイチで是非1枚150円を追加してでももっと食べたくなる美味しさです。

ごちそうさまでした。