何日か前にらーめんの店どでんさんのあぶらに違和感があり、つけ麺どでんさんに来てしました

２月１７日　午前１１:４０訪問　誰も居ません、一番乗りでしょうか
券売機で極・どろつけ麺 小を購入し、店員さんに
チャーシューがレアと、元祖どちらか聞かれましたので、レアでオーダー
別の付あぶらの有無を確認されたので、迷わずお願いしました

無料トッピングは自分で好きなだけ取るシステムですので
今回は、のり、桜えび、ゆでたまご、タマネギ、魚粉、ニンニクは我慢

待つこと７分ほどで着丼
つけ汁をレンゲで混ぜてみると中に、メンマ、ほぐしチャーシュー、鰹節でしょうか？
なにか得体の知れない物が沈んでますが、一口食べてみるととても美味しいです

ごわごわした独特の麺をつけ汁に浸し一口、おいしいですが、やはりニンニクが欲しい
つぎに、麺を付あぶらに絡めて食べてみます、おいしーー
あぶらの甘さと、かえしのバランスが絶妙で、
しばらく食べ続けしまい、あぶらが無くなる頃には麺が半分無くなっていました
個人的には別の付あぶら１０倍あれば、つけ汁無くてもよいです

つけ汁にはやはりニンニクが・・・　我慢できずニンニク投入　うまーーい
のり、桜えび、魚粉、玉ねぎとトッピングを変え味変を楽しみました
つけ汁の粘度が高いので、トッピングが汁に拡散しないので、いろいろな味が楽しめて良いです

レアチャーシューは柔らかく美味しかったのですが、このつけ汁の場合は、元祖の方が会う気がします

個人的には麺２００ｇは多いかなと思いましたが、全く気にならず完食
あぶら最高でした、ごちそうさまです