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五反田巡りpart2平日15時先客0で入店 「めん徳二代目つじ田」出身の店主のお店です頼んだのは「南蛮せいろ」980円程なくして着丼まずは麺をすすってみると加水多めの中太ストレート麺個人的にはもう少し小麦感あるのが好みですねスープと絡ませてみるとつけ汁は比内地鶏と魚介系のWスープとの事でそれをベースにカレーを合わておりトロットしていて舌触り良く食べやすい 思いの他カレーが強く結構辛かった、、 鶏が多めで少し魚介が弱いタイプつじ田譲りのすだちを絞るとあっさりして食べやすくなります特製香辛料を使うと痺れが効きカレーの「辛」と香辛料の「痺」が効きなかなか面白い味になっています和風カレーつけ麺御馳走様でした。
平日15時先客0で入店 「めん徳二代目つじ田」出身の店主のお店です
頼んだのは「南蛮せいろ」980円
程なくして着丼まずは麺をすすってみると加水多めの中太ストレート麺個人的にはもう少し小麦感あるのが好みですね
スープと絡ませてみるとつけ汁は比内地鶏と魚介系のWスープとの事でそれをベースにカレーを合わておりトロットしていて舌触り良く食べやすい 思いの他カレーが強く結構辛かった、、 鶏が多めで少し魚介が弱いタイプ
つじ田譲りのすだちを絞るとあっさりして食べやすくなります
特製香辛料を使うと痺れが効きカレーの「辛」と香辛料の「痺」が効きなかなか面白い味になっています
和風カレーつけ麺
御馳走様でした。