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2017.02.16(木)13:25 外待ち2名ワンタン中華そば￥900鶏と魚介の超淡麗醤油清湯。魚介が前に行こうとしてるのを鶏が抑えている感じ。バランスタイプ。麺は、自家製卵練り込み角平麺。全粒粉入りで、やや低加水。生姜と干椎茸入り餡の大きいワンタンが５個！！支那竹は、細目のコリコリ系。これ、個人的には好きなやーつ。担々麺や台湾混ぜそばも食べてみたいなぁ。わざわざ遠方から来るか？と言われると口ごもるが、近所にあると重宝するタイプの店。
P-どん
千年
うに
Maru
A.U
ワンタン中華そば￥900
鶏と魚介の超淡麗醤油清湯。魚介が前に行こうとしてるのを鶏が抑えている感じ。バランスタイプ。
麺は、自家製卵練り込み角平麺。全粒粉入りで、やや低加水。
生姜と干椎茸入り餡の大きいワンタンが５個！！
支那竹は、細目のコリコリ系。これ、個人的には好きなやーつ。
担々麺や台湾混ぜそばも食べてみたいなぁ。
わざわざ遠方から来るか？と言われると口ごもるが、近所にあると重宝するタイプの店。